Alfàbrega (Ocimum basilicum)

Sembra en la finca Moli de Pomerí.

Previ a la sembra amb planter, preparació del terreny amb adobs naturals.

La planta es rega per gotejat, assolint un estalvi en energia, i evitant plagues en les fulles. No es fa cap tractament amb productes químics.

L'aroma es conserva fresc gràcies al procés quasi simultani entre la collita i l'envasat.